En este pequeño estado insular caribeño existe una especie de musgo marino salvaje llamada Gracilaria. Los lugareños la han cultivado tradicionalmente para elaborar bebidas, geles y otros productos. Pero la Gracilaria es una variedad de lento crecimiento que dificulta su producción y lleva a la isla a depender de las importaciones de otras variedades. Una solución al problema llegó gracias a la Eucheuma cottonii; una especie comercial de musgo marino ofrecida como parte de un proyecto de para crear cadenas de valor agroalimentarias resilientes.
Agricultura y alimentación
Los estudiantes de la escuela Senkadagala de Sri Lanka cultivan frutas y verduras para preparar sus comidas. También producen plantas que venden para promover una mentalidad empresarial. Actividades que se desarrollan en un programa de para que los estudiantes aprendan sobre su ecosistema y utilicen métodos agrícolas modernos para controlar el crecimiento de malezas, la infestación de insectos y maximizar la productividad.
Un nuevo informe de la ONU advierte que los costos (6,4% del PIB de los países estudiados) de no combatir el en la región pueden ser más altos que el de las soluciones (1,5 % del PIB). Este de FAO, CEPAL, PMA y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) propone varias fórmulas de financiamiento para asentar la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y Caribe.
te quiere hablar de María, una madre de siete hijos que vive en las montañas del suroeste de . Durante décadas, María ha enfrentado las dificultades de una comunidad donde las oportunidades para las mujeres son escasas. “En mi aldea, antes no nos daban permiso para estudiar”, recuerda. Sin embargo, en medio de este contexto adverso, María ha sido testigo de un cambio fundamental.
En áreas extenuadas por la , la FAO enseña a jóvenes técnicas ecológicas para que desarrollen horticultura y apicultura orgánicas.
Abelis trabaja hoy en la firma Loopfarms tras participar en un proyecto de ACNUR para que empresas conecten con refugiados para sus negocios. Esta ingeniera venezolana utiliza tecnología punta, como el biogás y la hidroponía, para cultivar brotes verdes en interiores urbanos. Una labor que ayuda a mitigar el mediante el uso mínimo de transporte, tierra y agua para .
El enfoque de la FAO valora la interdependencia de la salud entre personas, animales, plantas y medio ambiente. Una llamada a transformar los sistemas agroalimentarios abordando amenazas como plagas y enfermedades en animales y plantas que reducen la productividad y ponen en peligro tanto la biodiversidad como los medios de vida. Amenazas que pueden desembocar en contingencias como la , la degradación del suelo, las o las pandemias.
Con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos (), las personas afrodescendientes en Colombia han tomado las riendas de su seguridad y soberanía alimentaria. Hoy lideran su propio camino hacia la sostenibilidad y la prosperidad - voces que inspiran a seguir trabajando por un mundo más equitativo e incluyente.
Augustin se ganaba la vida cultivando arroz en Artibonite, en el centro de Ჹí. Pero cuando llegó la temporada de cosechar, unos le empezaron a robar la producción. "Corrí por mi vida", recuerda Augustin. Esta traumática experiencia agravó su diabetes, obligando a los médicos a amputarle dos dedos y una pierna. Un análisis de imágenes satelitales realizado por WFP revela que la producción de alimentos ha disminuido en un país que
Gracias a la investigación, un programa del rentabiliza la reproducción de un tipo de mosca soldado negra como alimento para los animales de granja, haciendo así viable esta fuente de recursos para la economía local.
es el camino más seguro hacia la prosperidad y la seguridad alimentaria. Una apuesta que, al mismo tiempo, empodera a sus comunidades y fomenta un futuro más sostenible.
del ha puesto la igualdad de género en el centro de las cadenas de valor y de los esfuerzos para la reducción de la pobreza entre las criadoras de llamas y alpacas de los Andes bolivianos. Ahora, mujeres como Roberta Rivera Mollo lideran iniciativas para producir y vender manjares locales como el charque (carne de llama deshidratada).
Desde fértiles valles hasta tierras áridas, los agricultores guatemaltecos se enfrentan a condiciones climáticas extremas, erosión y degradación del suelo. Para ayudarles, la FAO busca mejorar la vida agrícola mediante la y la mejora del conocimiento del suelo.
Un proyecto de AGRIdigitalización del ayuda a indígenas kichwa a asentar su reconversión productiva conectándolos con nuevos mercados y servicios financieros.
En el este paraguayo, los indígenas ava guaraní llevan generaciones cosechando hojas del árbol yerba para preparar una infusión muy apreciada. Hoy estos árboles son escasos debido al cambio climático. Para frenar su desaparición, los ava guaraní, con la ayuda de la FAO, han plantado más de 1.500 yerba y otras especies nativas vitales tanto para local como para mantener las fuentes tradicionales de alimentos y medicinas.